🪁 Manitas De Cerdo A La Brasa
Ingredientespara la receta de Foie a la Brasa con Manzana Y Salteado de Manitas de Cerdo 1 CL. JUGO de carne. 180 GR. HÍGADO DE PATO (por persona) 1 UD. MANO DE CERDO ( cocida y cortada en daditos ) Saltear el foie y reservar. Ponerlo a punto de sal. Por otra parte, salteamos la manzana hasta dorarla.
Elsecreto de una buena carne a la brasa no sólo radica en el cocinado. Es fundamental elegir bien la pieza adecuada sorprender a nuestros comensales. Atención al cliente: De Lunes a Viernes de 9:30 a 14:30 y de 17:00 a 20:00. Carne de cerdo: ideal para hacerse rápido y como aperitivos.
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